서울 프레드므아 청담 빵 나오는 시간 내돈내산 후기새 창 열림 > 온라인 상담

• 목록
• 답변
• 글쓰기

​청담동 압구정에 선도 높은 제주 해산물과 횟감을만날 수 있는 한라산 청담점에 다녀왔습니다.한라산 청담을 처음 알게 된 건 전지적참견시점에서박세리 선수님이 한라산 청담점에 가신 걸 보고알게 되었고 꼭 가보고 싶었던 식당 중 한 곳입니다.서울특별시 강남구 도산대로81길 51 루미안빌 루미안빌딩한라산 청담점은 청담 초등학교 인근에 있는데발렛도 가능하고 발렛비도 비싸지 않아서차량으로 방문하기에도 매우 편리합니다.심지어 지금은 10주년을 기념으로콜키지가 프리라고 하는데 정말 대박이죠!주소강남구 도산대로81길 51 루미안빌 루미안빌딩​영업시간월~토: 17:00~22:00시일요일: 13:00~22:00시(16:00~17:00 브레이크타임)​주차발렛 가능(5,000원)​​한라산 청담점 외관한라산 청담점의 외관입니다.제주 횟감과 해산물을 선보이는 업장답게돌하르방이 입구에서 맞이해 주고 있었습니다.한라산 청담점 외관돌하르방 왼쪽을 보면 이렇게 계단이 있는데여기로 내려가면 바로 매장이 나옵니다.입구도 정말 고급지게 잘 되어있죠?한라산 청담점 내부사진내부는 블랙 색감 베이스로 매우 고급지게 되어 있는데꼭 일본에서 가는 하이앤드 일식 코스집이나오마카세 매장의 분위기가 연상되는 거 같았습니다.저는 이날 사진에 보이시는 자리에서 먹었는데먹는 내내 분위기가 정말 좋아서 행복했어요.한라산 청담점 룸 사진그리고 한라산 청담점은 정말 많은 룸을 보유하고 있더라구요.룸마다 공간도 넓고 테이블도 커서기념일에 방문하시거나, 가족 단체로 의미있는 날 식사하러 오기도 좋을 거 같네요.​한라산 청담점 메뉴판한라산 청담에는 돌돔과 갈치 등 고급진 횟감과해산물 메뉴들도 많지만 이 메뉴들을골고루 먹을 수 있는 코스메뉴도 잘 준비되어 있어서저는 이날 여름 보양식 코스를 주문했습니다.​[주문 메뉴]여름 보양식 코스: 150,000원(1인)보양식 청담 코스에는 6가지 해산물 박스와단새우, 성게알, 아보카도 그리고여름 제철 횟감들과 민어, 대왕갈치 등몸에 좋은 재료는 다 나오길래 주문했습니다.그리고 빠질 수 없는 에비수 프리미엄 생맥주도 같이 주문했어요.전복죽처음에 해산물을 먹기 전 전복죽이 나오는데그냥 전복죽이 아니었습니다.제가 최근 먹은 전복죽 중에서 가장 맛있었습니다.전복 선도가 굉장히 좋다는게 죽에서 느껴지더라고요.그리고 간이 아주 딱 맞아서 식전에 먹기 좋았습니다.​[6가지 해산물 박스와 우니,단새우,성게]다음으로 6가지 해산물박스와 단새우,성게알, 아보카도가 바로 나왔습니다.6가지 해산물 박스와 단새우,성게알, 아보카도과장하는 게 아니라 보자마자제가 지난 번 제주에 직접 가서 먹은 해산물의 퀄리티보다 한라산 청담점의 퀄리티가더 좋아서 깜짝 놀랬습니다.서울에서 이런 선도와 퀄리티의 해산물을 보여주는 곳이 여기 말고 또 있을까요..?6가지 해산물 박스와 단새우,성게알, 아보카도제주 해산물 맛집답게 딱새우도 2점 들어가있고전복과 키조개 관자, 가리비, 뿔소라 등제주산 고급 해산물이 다 들어가있었습니다.이 정도 구성이면 15만원이라는 코스 가격이저렴하게 느껴질 정도로 구성과 퀄리티가 좋았어요.단새우와 우니단새우도 정말 싱싱했고 오른쪽 우니 보이시나요?우니의 선도가 말도 안되게 좋았습니다.오마카세나 일식집 가서 저정도 퀄리티와 양의 우니를먹으려면 저것만 7만원 정도는 내야 하는데한라산 청담점은 이걸 코스에 그냥 포함시켜서주시는게 정말 놀라웠습니다.전복과 딱새우그리고 전복도 직접 깔끔하게 손질해주시고살짝 데쳐서 나오는데 이런 전복이 진짜 몸에 좋은 전복이 아닐까 하는 맛이었습니다.입에서 전복의 풍미가 확 퍼지면서야들야들한 식감이 맛있었고딱새우는 뭐 말할 필요도 없이 행복해지는 맛이었어요.에비스 생맥주참을 수 없는 에비스 생맥주가 나왔습니다.에비스 생맥주는 18,000원이지만그만큼 퀄리티 컨트롤이 잘 되어 있어서아주 깔끔하고 시원한 에비스를 그대로 보여주고 청담 있어서합리적인 가격이라는 생각이 들 정도로맛있게 마셨습니다.전복과 우니전복은 너무 맛있어서 한 컷 더..전복 손질을 이렇게 정성스럽게 하니맛이 없을 수가 없겠죠..?그리고 우니는 저렇게 초대리 밥에올려서 한 입 먹으면 행복에 겨운 눈물이 나는그런 맛이었습니다.선도 좋은 우니와 단새우 그리고 감태를 함께싸서 한 입 먹었는데 제가 우니를 오랜만에 먹어서 그런지우니가 이렇게 맛있는 곳은 정말 오랜만이었어요.아주 녹진하면서도 바다향도 적당히 머금고 있고,단새우도 단맛이 정말 잘 올라와있어조합이 매우 매우 맛있는 조합이었습니다.​​[여름 제철회]다음으로 여름 제철회 모듬이 나왔는데이건 뭐 사진만 봐도 정말 고급지고퀄리티가 좋은 횟감이라는 게 바로 보이시죠?능성어부터 농어, 도다리, 참치, 은갈치, 고등어 등매우 귀하고 맛있는 횟감들이 다 들어있었습니다.제가 최근에 이렇게 귀한 제철 횟감을만난 적이 있었나 싶을 정도로 행복해지는 구성이었어요.능성어부터 선도 좋아야만 먹을 수 있는 은갈치 회그리고 참치가 함께 있는 모습을 볼 수 있다니보기만 해도 행복하지 않나요?그리고 정말 마음에 들었던 점 하나는고등어가 나왔다는 점인데 서울에서 고등어 회를 먹고 성공한 적이 업었는데한라산 청담점의 고등어회는 제주에서 먹는 거보다더 맛있었다고 자신있게 말할 수 있을 거 같았습니다.능성어 회에다가 앞에 받은 우니를 함께 올려서먹어보기도 하고 그냥 먹어보기도 했는데횟감의 선도와 퀄리티가 너무 좋다보니까그냥 먹어도 정말 맛있더라구요.그리고 먹으면서 느낀게 한라산 청담점은선도 좋은 고급 어종을 다루기도 하지만그만큼 횟감의 손질을 정말 잘 하신다는 느낌을 받았습니다.회를 먹으면서 입에 걸리는 게 하나도 없었어요.참치참치 퀄리티 정말 대박이죠..?제가 참치를 정말 좋아하는데, 한라산 청담에서 먹은 이 참치가26년도에 먹은 참치 중에 압도적으로 1등이었어요.한 점으로는 정말 크게 아쉬울 정도로참치의 풍미와 식감이 매우 훌륭했던 한 점이었습니다.고등어와 청담 은갈치회도 정말 별미였습니다.특히 고등어회 단면 보이시죠?손질도 매우 깔끔하게 되어 있고선도가 워낙 좋다보니까 비린 맛이라고는찾아볼 수 없을 정도로 맛있게 먹었습니다.​​[보양식 특별요리]회를 다 먹으니 내어주신 특별요리입니다.갈치전과, 흑돼지 카츠산도, 민어 전복 전골이 나옵니다.코스의 구성을 보니 사장님께서 굉장히 많이 신경쓰신 티가 났습니다.해산물과 회만 먹다보면 이렇게 요리류가 끌리는데아주 적절한 타이밍에 맛있는 요리들을 내어주시더라구요.특히 여름철 보약이라 할 수 있는 민어를 아낌 없이 넣은민어 전골이 정말 좋았습니다.민어 전복 전골민어와 전복을 접시에 담아서 한 입 먹었는데그냥 먹을 때 마다 황홀해지는 맛이더라구요.민어 살이 정말 실해서 민어만의 감칠맛이매우 맛있었고, 함께 나오는 전복과 버섯류들도조합이 좋았습니다.요즘 민어가 진짜 비싼데 민어를 주신게감사할 정도로 맛있게 먹었어요.흑돼지 카츠산도횟집에서 갑자기 카츠산도가 나와서 놀랬는데이거 왜 이상할정도로 심하게 맛있는거지?라는 생각을 하게 만드는 맛이었습니다.돼지 원육 자체가 워낙 좋은걸 사용하셔서 그런지입 안에서 육즙이 가득 퍼지면서 튀김 등심의풍미가 너무 맛있더라구요.갈치전다음으로 갈치전입니다.저는 이 날 갈치전을 처음 먹어봤는데,갈치가 비싼 이유가 있더라고요.과장 안하고 제가 인생에서 먹은 생선전 중에서여기서 먹은 갈치전이 제일 맛있었습니다.​[제주 은갈치 구이]다음으로 제주 은갈치구이가 나왔는데육안으로만 봐도 길이만 긴게 아니라빵이 정말 두꺼운 특대 사이즈의 은갈치여서 감탄했습니다.요즘 제주에서 큰 갈치라고 길이만 긴 갈치들을 판매하는 곳이 많은데 한라산 청담의 은갈치는빵이 정말 두꺼워서 말그대로 특대 은갈치였습니다.친절하신 직원분께서 정말 능숙한 솜씨로갈치를 손질해주시는데 손질을 매우 깔끔하게해주셔서 저는 그냥 맛있게 먹었습니다.영상으로만 봐도 갈치 손질의 달인이라는게바로 느껴지실거에요.맛있게 손질해주신 은갈치의 포스가 보이시나요?이정도의 청담 두꺼운 빵을 보여주는 갈치는제주에서도 만나기 힘들 거 같은데,빵이 튼실하다 보니 갈치의 식감도 정말 좋고일반 갈치에 비해서 풍미는 2배 이상이었습니다.이렇게 갈치를 편하고 맛있게 먹은 건처음인 거 같아요.​​[보양식 해산물 솥밥,조림, 보양식 국]마지막으로 나온 보양식 솥밥과 조림 그리고 국입니다.솔직히 이때부터 정말 배가 불렀어요.제가 국밥 먹을 때 밥을 기본으로 2그릇 이상 먹는 사람인데도한라산 청담의 코스 메뉴는 양이 정말 많았습니다.맛있는 생선 솥밥과 삼치조림, 그리고 낙지연포탕이나오는데, 제가 이렇게 호사를 누려도 되나 싶은 구성이었어요.솔직히 어디 가서 고급 횟감과 은갈치구이, 연포탕, 민어지리를 한 번에 먹을 수 있을까요.아마 없을 거라고 생각합니다.낙지연포탕낙지연포탕에는 살이 정말 통통하고 실한낙지가 가득 들어가 있는데아 이런걸 보양식이라고 하는건가라는생각을 절로 하게 만드는 맛이었습니다.솥밥 위에다가 은갈치 구이를 한 번 더 올려서 같이 먹으면고소함과 풍미가 폭발하는 맛을 경험하실 수 있으실 거에요.이거는 집에 돌아와서도 계속 그리워지는그런 조합과 맛이었습니다.​그리고 삼치조림은 무와 함께 나오는데양념이 정말 맛있다보니까 솥밥에비벼먹어도 매우 맛있더라고요.오늘 그냥 맛있다는 말밖에 안하는데그럴 수 밖에 없는 퀄리티였어요.​​[디저트 빙수]마지막으로 디저트 과일 빙수가 나오는데횟집에서 회 먹고 빙수 먹는 경험은한라산 청담에서만 할 수 있을거 같아요.근데 이 조합 진짜 매우 잘 어울립니다.과일빙수빙수보다 위에 수박과 메론 블루베리 등과일이 더 많이 올라가져 있는 빙수였는데너무 상큼하고 깔끔한 맛이었어요.앞에 먹은 음식들을 깔끔하게 정리해주는과일이 가득 들어간 우유빙수로 마무리를 하니더욱 완벽한 코스였던 거 같네요.​전반적으로 서울 청담동과 압구정에서고급 일식당을 찾으시거나 고급 횟감과 해산물을드시고 싶으신 분들, 룸에서 프라이빗 하게회를 즐기고 싶으신 분들은 한라산 청담점자신있게 추천드립니다.